Nous savons qu’il est parfois difficile d’occuper un enfant, de trouver des activités sympas et surtout intéressantes pour son développement psychomoteur tout en restant ludiques… Mais revenons sur un petit classique qui, non seulement, permettra à l’enfant d’aider, de savourer davantage son repas tout en apprenant une multitude de notions différentes et notamment plusieurs faisant partie intégrante des apprentissages : j’ai nommé la cuisine !

Je ne suis moi-même pas une grande cuisinière mais si nous regardons de plus près, voici quelques points travaillés intéressants : 

• Motricité fine : couper, découper, éplucher, râper, enrouler, utiliser des emportes pièces, malaxer, aplatir, disperser, disposer dnc autant de termes qu’il en faut pour améliorer la dextérité, la précision, la préhension, l’utilisation de couverts chez un enfant, les coordinations bimanuelles, les coordinations visuo-motrices (petit rappel : l’article les couteaux d’apprentissage pour plus de sécurité)
• Espace : plus ou moins gros morceaux, disposer des fruits sur une tarte, enrouler autour d’un autre ingrédient, découper des formes, gérer les contenants par rapport au contenus, casser un oeuf sur le bord du plat, gérer l’espace entre les différents ingrédients et plats sur la table (cf.Organisation)
• Organisation/Planification : réunir tous les ingrédients après lecture de la liste, respecter toutes les étapes de la recette, s’organiser sur le plan de travail (espace pour chaque chose, rangement au fur et à mesure), gestion du temps de cuisson avec les parents
• Tonus : l’ensemble des actions de motricité fine et espace entraîne un renforcement de la régulation tonique (force donnée et utilisée pour chaque mouvement)
• Créativité/confiance en soi : apprendre, faire seul, revisiter des recettes, goûter et être fier de ce que l’on a fait, faire goûter, autant de petits plaisirs qui permettent de valoriser l’enfant

Nous en parlerons dans un prochain article : la tour d’apprentissage est un outil précieux pour ce genre d’activités et pour placer l’enfant au même niveau que l’adulte et renforcer ainsi la valorisation et son autonomie.

We know that it can sometimes be difficult to keep a child occupied, to find fun and especially interesting activities for their psychomotor development while remaining playful… But let’s go back to a little classic that not only allows the child to help, enjoy their meal more while learning a multitude of different concepts, including several that are integral to learning: I’m talking about cooking!

I’m not much of a cook myself, but if we take a closer look, here are some interesting points to consider:

• Fine motor skills: cutting, chopping, peeling, grating, rolling, using cookie cutters, kneading, flattening, sprinkling, arranging—terms that are necessary for improving dexterity, precision, grip, the use of utensils in a child, bimanual coordination, visuomotor coordination (a little reminder: child-safe knives for added safety).

• Space: cutting into larger or smaller pieces, arranging fruits on a tart, wrapping around another ingredient, cutting out shapes, managing containers in relation to their contents, cracking an egg on the edge of a dish, managing space between different ingredients and dishes on the table (see: Organization).

• Organization/Planning: gathering all the ingredients after reading the list, following all the steps of the recipe, organizing the workspace (space for each item, tidying up as you go), managing cooking time with parents.

• Tone: all the actions involving fine motor skills and space lead to strengthening of tonic regulation (the force given and used for each movement).

Creativity/Self-confidence: learning, doing alone, reinventing recipes, tasting and being proud of what one has done, making others taste—these are all little pleasures that allow the child to feel valued.

We’ll talk more about this in a future article: the learning tower is a valuable tool for these kinds of activities and for placing the child at the same level as the adult, thus reinforcing their sense of worth and autonomy.